PRZYSTAWKI / APPETIZERS

Skwierczące krewetki tygrysie w maśle z czosnkiem i chili
Sizzling tiger shrimps in butter with garlic and chili
24 zł

Ślimaki po burgundzku zapiekane z czosnkiem i pietruszką
Les escargots a' la bourguignon with garlic and parsley
6 pcs - 18 zł
12 pcs - 34 zł

Tatar z polędwicy wołowej siekany nożem z czerwoną cebulą, chili i bazylią
Hashed sirloin tartar steak with basil, chili and red onion
29 zł

Ceviche - halibut marynowany w soku z limonek z papryczkami i świeżą kolendrą
Halibut Ceviche pickled in lime juice with peppers and fresh coriander
29 zł

Wegetariański mix sałat, kiełków i warzyw z żubrówkowym vinegrette
Assorted salad with sprouts, vegetables and special spicy Żubrówka vinaigrette
20 zł

Bukiet sałat z awokado prażonymi orzeszkami pinii i sosem jogurtowym
Assorted salad with avocado, fried stone pine nuts and yoghurt sauce
22 zł

Sałaty z kaczą piersią, chrupiącym boczkiem i pomarańczowym sosem
Assorted salads with roasted duck breast, crispy bacon and orange sauce
28 zł

Świeża figa z szynką parmeńską i rukolą
Fresh fig with Parma ham and rocket salad
24 zł




ZUPY / SOUPS

Krem szpinakowy
Spinach thick soup
12 zł

Krem Dubarry z kalafiora
Dubarry cauliflower thick soup
10 zł

Gaspacho
Gaspacho
15 zł

Tradycyjny chłodnik z botwinki
Traditional beet cold borsch
12 zł

Klarowna zupa rybna
Fish consommé
12 zł

Wszystkie nasze dania przyrządzane są w momencie zamówienia od podstaw "a'la minute". Jeżeli dysponują Państwo ograniczonym czasem, proszę nas poinformować, a pomożemy wybrać odpowiednie potrawy. Istnieje możliwość zamiany dodatków, sosów lub przyrządzenie dania w inny sposób, jesteśmy otwarci na Państwa sugestie.

All dishes are prepared a'la minute after ordering. If your time is limited we will help you select the most suitable dishes. Changing the accompaniments, selection of sauces or preparation of dishes is possible - we are open to your suggestions.



DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES

Pierogi z mięsem jelenia z sosem kurkowym i konfiturą z czerwonej cebuli
Deer dumplings with chanterelle sauce and red onion jam
26 zł

Pierogi ze szpinakiem, ricottą i sosem śmietanowym
Dumplings with spinach, ricotta and cream sauce (v)*
20 zł

Tagliatelle z oliwą, bazylią, parmezanem i kurczakiem
Tagliatelle with tomatoes, fresh basil, parmesan cheese and chicken
28 zł
Tagliatelle z oliwą, bazylią i parmezanem
Tagliatelle with tomatoes, fresh basil and parmesan cheese (v)*
20 zł

Chrupki łosoś bałtycki podany na porach i zielonym groszku z sosem estragonowym i kaszą kuskus
Crispy Baltic salmon served with leek, green peas, couscous and estragon sauce
39 zł

Dorsz smażony na maśle, puree z batatów, świeży szpinak i szafranowy sos maślany
Fried Baltic cod with butter, sweet potato puree, fresh spinach and saffron butter sauce
34 zł

Filet z pstrąga zapiekany z migdałami, ryżem basmati i warzywami sezonowymi
Trout fillet roasted with almonds, basmati rice and season vegetables
42 zł
Dorada z rusztu z fenkułem (koper włoski), kolorową papryką i sosem cytrynowo maślanym
Grilled bream with fennel, red, yellow and green pepper in lemon-butter sauce
52 zł

Grilowany filet kurczaka z nicejskim ratatouille, pomidorowym sosem i ziołowymi ziemniakami
Grilled chicken fillet with Nicean ratatouille, tomato sauce and potatoes with herbs
34 zł

Polędwiczka wieprzowa na sosie porto z kapustą włoską i zapiekanką z batatów
Tenderloin in Porto sauce and sweet potato casserole
39 zł

Confit z kaczki podany z ziemniakami gratin dauphinois, konfiturą z żurawiny i jabłek oraz z sosem calvados
Duck comfit with gratin dauphinois potatoes, cranberry - apple jam and Calvados sauce
39 zł

Stek z polędwicy wołowej na grilowanych warzywach i sosem z zielonego pieprzu
Sirloin steak with grilled vegetables and green pepper sauce
48 zł

Schab z dzika z pieczoną świeżą figą , ziemniakami gratin dauphinois i sosem jałowcowym
Boar loin with roasted fresh fig, gratin dauphinois potatoes and juniper sauce
49 zł

Bażant z zielonymi warzywami, gratin dauphinois z batatów i sosem rozmarynowym
Pheasant with green vegetables, sweet potato gratin dauphinois and rosemary sauce
65 zł

*(v) vegetarian



DESERY / DESERTS

Ciepłe czekoladowe ciastko Moelleux z wiśniowym coulis i lodami leśnymi
Hot chocolate Moelleux cake with hazelnut ice cream and cherry coulis
10 zł

Krem Brule z mango
Mango creme brule
12 zł

Truskawki podane z gorącym karmelem, ziarenkami czerwonego pieprzu
Strawberries served with hot caramel, red peppercorns and peppermint
12 zł

Carpaccio z ananasa
Pineapple carpaccio
15 zł



LODY / ICE CREAM

waniliowe, owoce leśne, czekoladowe, pistacjowe
Ice-cream flavors: vanilla, forest fruits, chocolate, pistachio
2 pcs - 8 zł
4 pcs - 14 zł



SORBETY / SHERBETS

truskawkowy, czarna porzeczka, cytrynowy, passion fruit
Sorbet flavors: strawberry, blackcurrant, lemon, passion fruit
2 pcs - 8 zł
4 pcs - 14 zł